Guide pour comparer, acheter et déguster votre Thé Bio

Partez à la découverte de saveurs et de parfums uniques au monde avec MeilleurThéBio.fr ! Nous comparons, goûtons et donnons notre avis sur les meilleurs thés proposés sur les boutiques en ligne. Mieux encore, notre sélection de thés comprend seulement des produits issus de l’agriculture biologique pour profiter des bienfaits innombrables de ces boissons aromatiques.

Où acheter du thé bio ?

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1 Le temps du thé
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2 Thés De Forêt
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3 Tassao
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4 Colors of Tea
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5 Autour du Thé

Notre sélection de thés bio

Quel est le meilleur thé bio ?

Comment éveiller vos sens à travers une boisson aromatique ? En goûtant les meilleurs thés, bien sûr ! A travers nos différentes expériences gustatives, nous avons eu le plaisir de découvrir de nombreuses variétés de thés originaires du monde entier. Vous pouvez désormais bénéficier de ces mêmes bienfaits, en consultant notre liste des meilleurs thés bio (qu’il est aussi possible d’acheter sur l’Internet). Partons ensemble à la découverte de ces plantes aux vertus et aux saveurs aussi variées qu’inattendues.

Liste des meilleures variétés de thés bio et leurs bienfaits

Le monde connaît aujourd’hui un nombre très dense de variétés de thés. Il faut notamment savoir qu’à la cueillette des feuilles du théier, il n’existe pas de classification de la plante. C’est bien leur processus de fermentation et de confection en général qui va déterminer si le thé fera partie des thés verts, rouges, noirs, et autres. Si chacun propose ses propres vertus, tous n’ont pas les mêmes effets sur votre corps. Afin de boire un thé qui répondra à tous vos besoins liés à votre bien-être, nous avons sélectionné les meilleurs thés biologiques selon leur variété et leurs bienfaits.

Le thé vert

Le thé vert bio, principalement originaire d’Asie, est obtenu après une oxydation naturelle très courte puisqu’elle est définitivement arrêtée juste après la cueillette de ses feuilles. Cette technique permet d’optimiser au mieux sa teneur en EGCG (épigallocatechine gallate) qui est une catéchine (une molécule) très puissante et bien connue pour prévenir les maladies coronariennes (artères qui irriguent le cœur), et les maladies inflammatoires. Consommé en boisson chaude ou froide, le thé vert contient aussi de la caféine, mais bien moins que le thé noir par exemple. Il existe aussi énormément de variétés pour le thé vert (Gunpowder, Matcha, Sencha, …) aux vertus différentes.

greenLes bienfaits du thé vert : réduit les risques de diabète, prévient les maladies cardiovasculaires, stimule le cerveau, vous aide à maigrir.

Le thé blanc

Si l’on considère sa méthode de production traditionnelle et naturelle, le thé blanc bio est oxydé à environ 12 %. Très peu transformé par rapport à sa feuille originale, le thé blanc peut s’avérer coûteux, car il est plutôt rare et compliqué à cultiver. Riche donc en antioxydants, on prête au thé blanc de nombreuses vertus diététiques. De part la présence de L-théanine et d’acides aminés, le thé blanc sert aussi à stimuler à booster votre corps.

the bio blanc  Les bienfaits du thé blanc : réduit l’obésité et le stress, stimule la concentration. 

Le thé noir

Le thé noir bio est confectionné par l’oxydation complète des feuilles du théier (on dit qu’il est complètement fermenté). Si on l’appelle aussi le thé « anglo-indien », c’est parce qu’il est plutôt destiné à votre consommation journalière et non, pour la dégustation. Afin de bien faire la distinction, sachez que le thé noir est appelé le « thé rouge » dans la majorité des pays asiatiques de part ses couleurs plutôt foncées ou ambrées. Le thé Lapsang Souchong et le Keemun sont notamment deux variétés de thés noirs bien connues. On prête au thé noir bio de nombreuses vertus même s’il est constitué d’une grosse quantité de calories.

the bio noir

Les bienfaits du thé noir : peut réduire la pression artérielle, cure les troubles intestinaux et les problèmes digestifs.

Le thé Rooibos

En ce qui concerne le thé Rooibos bio, il faut faire attention et bien faire la distinction : il ne faut pas le catégoriser comme un thé rouge, car cette appellation est interdite par la loi française. Si de nombreuses boutiques classent le Rooibos dans les thés rouges (à cause de sa couleur), ce n’est pas une dénomination officielle. En effet, le thé Rooibos provient d’un arbuste exclusivement cultivé en Afrique du Sud, et, est traditionnellement accompagné d’un peu de lait en tant que boisson chaude ou froide. Grâce à sa forte concentration en antioxydants, des études démontrent que le Rooibos pourrait protéger les cellules de notre corps.

thes bio rooibos

Les bienfaits du thé Rooibos : effet antioxydant, lutte contre les allergies cutanées et les troubles digestifs ou du sommeil.

Le thé Oolong

Le thé Oolong bio se situe à la croisée des chemins entre le thé vert et le thé noir quant à son processus d’oxydation. On dit que le thé Oolong est semi-fermenté. De part sa couleur plutôt entre le bleu et le vert, ce thé du dragon-corbeau est unique en son genre. En effet, il est plutôt rare puisqu’il ne représente que 2 % des thés produits dans le monde entier. Le thé Oolong est disponible selon de nombreuses variétés classées en fonction de leur fermentation. Il est néanmoins composé de caféine, mais aussi de molécules anxiolytiques et sédatives.

the bio oolong

Les bienfaits du thé Oolong : peut réduire le cholestérol et stimule l’organisme.

Le thé Pu-Erh

Le thé Pu Erh bio est un peu spécial mais ravi généralement les collectionneurs de vieux thés. Il possède une couleur très sombre notamment dû à une post-fermentation. Pour faire simple, le thé Pu Erh a d’abord été oxydé une première fois, avant d’être laissé à l’air libre pendant des mois ou des années pour une période de fermentation. Tout comme le vin, le thé Pu Erh se bonifie avec le temps et voit sa valeur grimper selon son âge. On lui prête aussi des vertus médicinales et ne possède que très peu de caféines.

the bio pu erh

Les bienfaits du thé Pu-Erh : réduit les troubles digestifs, stimule la perte de poids, supporte votre santé cardiovasculaire.

Le Yerba Maté

Originaire d’Amérique du Sud, le Yerba Maté bio provient de l’infusion de ses feuilles. Ce thé contient une forte concentration en caféines, à mi-chemin entre le café et le thé. Traditionnellement consommé à l’aide d’une « calebasse » et d’une « bombilla », le maté possède un processus de préparation unique et plutôt original. Très riche en antioxydants, le Yerba maté a été développé pour « chasser la fatigue ».

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Les bienfaits du Yerba Maté : stimule l’organisme, soulage les maux de tête et favorise la concentration.

Liste des meilleures variétés de thés bio par pays d’origine

On retrouve les premières traces de la plante Camelia Sinensis en Chine, bien avant l’an 0. Le théier qui est issu de cette famille de plantes, y était utilisé pour des cures médicales. L’art du thé apparaît seulement aux alentours du VIIIème siècle, en Chine bien évidemment, mais il se répandra très vite au Japon et plus vers l’Occident. Aujourd’hui, les plus grosses plantations et productions mondiales se trouvent principalement en Chine, en Inde, au Kenya et au Sri Lanka (cf. le thé Ceylan). Il faut notamment savoir que 83,4 % de la production mondiale se retrouve en Asie, là où tout a commencé.

Thés originaires de Chine

  • Thé Lapsang souchong,
  • Thé Keemum,
  • Thé Yunnan,
  • Thé Gunpowder,
  • Thé Pu Erh.

Thés originaires du Japon

  • Thé Sencha,
  • Thé Bancha,
  • Thé Matcha,
  • Thé Gyukuro,
  • Thé Kabusecha.

Thés originaires d’Inde

  • Thé Assam,
  • Thé Darjeeling,
  • Thé Nilgiri.

Retrouvez aussi les meilleurs …

Parmi notre sélection de thés, vous pourrez aussi découvrir de nouvelles odeurs et saveurs avec des thés bio parfumés très réputés. A la différence des thés classiques cités ci-dessus, les thés parfumés se sont vu ajouter des arômes de fleurs ou de fruits pour les plus répandus. Par un procédé 100 % naturel de « yaourtisation », les feuilles de thé sont mélangées avec d’autres pétales de fleurs, des épices, ou des fruits séchés afin que vous puissiez bénéficier de toutes les saveurs. S’il est possible d’aromatiser son thé soi-même, nous vous invitons tout de même à découvrir notre sélection de :

Thés à la menthe

Notre comparatif des meilleurs thés bio à acheter en ligne

Profitez de la sélection de Meilleurthebio.fr pour acheter sur internet, un thé qui correspondra à vos besoins et à votre budget. Nous vous proposons un comparatif des meilleurs thés selon leurs variétés et selon les marques disponibles en ligne.

Familles du thé Variétés Origines Bienfaits Notre sélection Boutiques
Thés verts Sencha Japon Douleurs articulaires, détox, stimulant. Meilleurs thés sencha bio Acheter ici
Matcha Japon Détente, concentration, maladies infectieuses. Meilleurs thés matcha bio Acheter ici
Gunpowder Chine Système immunitaire, perte de poids. Meilleurs thés gunpowder bio Acheter ici
Thés noirs Lapsang Souchong Chine Anti-inflammatoire, problèmes de digestion. Meilleurs thés Lapsang Souchong bio Acheter ici
Ceylan Sri Lanka Circulation sanguine, maladies cardiovasculaires. Meilleurs thés noirs bio Acheter ici
Thés bleus Oolong Chine Diabète, maladies cardiovasculaires. Meilleurs thés Oolong bio Acheter ici
Thés blanc Paï Mu Tan Chine Anti-inflammatoire, maladies cardiovasculaires Meilleurs thés blancs bio Acheter ici
Thés post-fermentés Pu-Erh Chine Problèmes de digestion, maladies cardiovasculaires, perte de poids Meilleurs thés Pu Erh bio Acheter ici
Thés Rooibos Rooibos Afrique du Sud Allergies, troubles du sommeil, problèmes de digestion. Meilleurs thés rooibos bio Acheter ici
Maté Yerba Maté Paraguay Concentration, maux de tête, stimulant. Meilleurs yerba maté bio Acheter ici
Légende : Tableau recensant les avis et notes d’Annabelle, notre rédactrice qui teste les meilleurs thés bio – Mis à jour le .

Comment choisir le meilleur thé bio ?

Il est vrai qu’il n’est pas facile de choisir son thé bio, ni de faire des découvertes qui émerveilleront vos papilles gustatives. Oui, car il existe énormément de variétés différentes, de nombreuses boutiques en ligne, mais aussi car les thés d’exception peuvent s’avérer très rares et chers. Il vous sera donc important de choisir votre thé en fonction d’abord : de vos goûts, mais aussi en fonction de vos besoins, de votre budget et de la qualité. Nous vous proposons des critères simples pour apprendre à choisir un thé de qualité, tout en vous suggérant une liste de marques de confiance.

Les critères d’un thé de qualité

  • Le grade et la taille des fleurs: ce critère sera très important, notamment pour les thés noirs et les autres thés fermentés. Vous pourrez ici choisir votre thé bio en fonction de la finesse de sa cueillette (les grades), mais aussi en fonction de ses feuilles (entières, brisées, ou broyées).
  • Les infusions successives : ce critère de qualité tient à infuser les feuilles de thé plus d’une fois. En effet, un thé de qualité conserve ses saveurs après plusieurs infusions à l’eau. Normalement, il vous sera possible d’infuser 3 à 4 fois vos feuilles de thé pour une durée d’environ 3 minutes.
  • L’odeur : forcément, un thé de qualité vous proposera un parfum très intense. Cet aspect va notamment définir les thés aromatisés où il sera possible de distinguer les différentes odeurs ajoutées aux feuilles de thé. Attention donc à la fraîcheur du thé en vérifiant son odeur.
  • La production naturelle : les certifications biologiques vous permettent d’en savoir plus sur les méthodes de production du thé. En effet, un thé confectionné de manière 100 % naturelle vous apportera un meilleur goût et des odeurs plus puissantes. Mieux encore, ces thés bio de qualité ne reçoivent ni de pesticides, ni de produits chimiques.

Les meilleures marques de thé

  • Malindo : spécialiste des thés bio, des tisanes et du Rooibos, Malindo vous fait voyager avec des produits uniques sur le marché. La marque vous propose du thé bio de qualité, respectant le commerce équitable, mais vous offre aussi de nombreuses surprises gustatives.
  • Colors of Tea: plutôt connue pour ses coffrets et son abonnement qui vous donne le droit à du thé chaque mois, Colors of Tea propose des thés parfumés de grande qualité. En soutenant l’agriculture bio, Colors of Tea privilégie une aromatisation naturelle, mais aussi un packaging éco responsable pour toute sa gamme.
  • Le Temps du Thé : Véritable spécialiste du thé matcha bio, Le Temps du Thé possède néanmoins une gamme de produits très fournie. En fonction de vos envies et besoins, faites donc confiance à cette marque qui revend aussi d’autres thés provenant de divers fournisseurs certifiés.
  • Thés de Forêt : classés dans la catégorie des thés de Luxe, les produits Thés de Forêt sont forcément au sommet dans nos critères de qualité. Le thé de cette marque familiale provient principalement des cultures en forêts de montagnes chinoises. Vous y retrouverez notamment le fameux thé post-fermenté Pu-Erh.
  • Tassao : boutique experte dans la vente de thé en vrac, la marque parisienne se voit proposer des produits de haute qualité. Traditionnels ou parfumés, le shop Tassao réalise une sélection très stricte et précise de ses thés bio pour vous proposer seulement les meilleurs.
  • Kusmi Tea : d’origine Russe, la marque Kusmi Tea reste assez connue dans cet univers de part son implantation dans de nombreuses boutiques. Si les prix peuvent être assez chers, la marque propose tout de même un choix gigantesque de thés bio à destination d’un public très large.

« Le Pu Erh de la marque Thés de Forêt a été une véritable révélation pour moi. De part ses saveurs aussi bien surprenantes qu’apaisantes, je recommande particulièrement ce thé d’une rare qualité ! »

Annabelle - Rédactrice pour MeilleurTheBio.fr

Pourquoi acheter du thé bio ?

Préserver la biodiversité

Préserver l’écosystème local

Préserver la qualité du thé

Il y a de ça quelques années, certains des principaux producteurs de thés se sont rendus compte que l’agriculture de masse, mais surtout intensive, pouvait altérer les sols et donc, la qualité du théier. Par conséquent, ces agriculteurs ont décidé de revenir à des méthodes de production plus classiques et naturelles. Il faut tout de même parler en toute honnêteté et bien dire que la culture bio attribue de nombreuses pertes en termes de rendements aux producteurs, mais la qualité est au rendez-vous. Mieux encore, le thé produit de manière biologique optimise la préservation de votre organisme. Sans pesticide ni substance chimique, vous êtes certains de profiter des bienfaits naturels de la plante.

Thé bio ou pas, comment savoir ?

Certaines boutiques ne jouent pas avec la transparence en ce qui concerne leurs produits. Néanmoins, vous pouvez tout de même vous assurez du caractère bio des thés que vous souhaitez acheter en vérifiant les différents labels et certifications donnés aux marques et aux boutiques en ligne. Voici donc une liste non-exhaustive de labels qui déterminent un produit issu de l’agriculture biologique :

  • AB: Agriculture Biologique, et ECOCERT ;
  • FLO: FairTrade pour le commerce équitable ;
  • DEMETER: pour les produits « bio-dynamiques ».

Ces différentes certifications, bien qu’elles soient variées, vous permettent de connaître les conditions de culture du théier, mais aussi ses méthodes de confection. Il est très important pour la plante de bénéficier d’un sol riche en nutriments naturel et d’un engrais organique. Mieux encore, la biodiversité est au cœur des plantations de théiers puisque la plante cohabite bien souvent avec d’autres arbres fruitiers ou palmiers. Cet écosystème de qualité aide particulièrement le théier à se protéger face aux différents parasites. Et tout cela, en respectant la nature.

Où trouver du thé bio en ligne ?

MeilleurTheBio.fr sélectionne pour vous, des boutiques fiables qui proposent des thés bio à la vente en ligne. Nous nous assurons de la qualité des produits en testant de manière objective ces magasins de thé en ligne. Sachez aussi que chacun des thés mis en avant sur notre site internet, possède une certification ou un label bio.

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3 Tassao

Comment mieux préparer votre thé ?

Non, bien préparer son thé n’est pas seulement faire bouillir votre eau et y verser votre sachet. En effet, les étapes de préparation peuvent s’avérer bien plus délicates (notamment si vous souhaitez obtenir toutes les saveurs de vos feuilles). Chaque thé possède une préparation différente, mais il est tout de même possible de dresser certaines généralités à ne pas oublier.

Premièrement, il faut savoir que votre eau ne doit jamais être bouillante aux risques de détériorer les feuilles et leurs saveurs. La température de l’eau se choisit ensuite en fonction de l’oxydation de votre thé. Plus il est oxydé, et plus vous pouvez augmenter la température de l’eau. Par ailleurs, en ce qui concerne le temps d’infusion, nous vous conseillons une durée d’entre 3 et 8 minutes. Toutefois, il sera important de vous référencer à nos pages dédiées puisque chaque variété de thé se prépare d’une façon différente.

the-bio

Choisir les meilleurs ustensiles et accessoires

Si les étapes de préparation de votre thé sont très importantes, il ne faut pas négliger non plus les accessoires que vous allez utiliser pour le consommer ou le préparer. En effet, il existe aujourd’hui de nombreux ustensiles qui vous faciliteront la tâche et vous permettront une meilleure expérience de dégustation de votre thé bio. On pense notamment aux boîtes à thé qui vont ralentir le processus d’oxydation de vos feuilles, mais aussi à la cuillère à thé, la passoire pour votre tasse, la boule à thé, les filtres, ou encore le fouet pour votre matcha.

Mieux encore, nous vous proposons des avis sur les meilleures théières à acheter en ligne. Qu’elles soient électriques, en fonte, en porcelaine, en inox, et même, nomades, ces théières sont clairement un plus dans la préparation de votre thé.

Consommer selon le type de thé

Chaque thé possède un processus de préparation différent. En fonction de sa variété, mais aussi en fonction de son emballage, vous allez pouvoir trouver le thé qui vous correspond. Nous vous dressons ici une sélection de thés et tisanes bio selon leur utilisation où il faudra varier les méthodes d’infusion.

Le thé bio en vrac

Vous souhaitez garder toute l’authenticité de la dégustation du thé ? Alors, l’achat de thé bio en vrac vous conviendra parfaitement ! Avec des feuilles de meilleure qualité, vous aurez l’occasion de profiter des meilleures saveurs. Mieux encore, le thé en vrac bio a l’avantage de réduire les emballages et donc, les déchets. Découvrez ici les meilleurs thés bio en vrac.

Le thé bio en sachets

Les sachets de thé bio ne sont pas nos préférés, et il est évident qu’ils peuvent aider de nombreuses personnes à préparer leurs boissons. En effet, l’avantage du sachet réside dans sa préparation puisque vous n’aurez pas besoin d’ustensiles ou d’autres accessoires. De l’eau et une tasse suffisent pour déguster un thé bio en sachet.

Le thé bio en dosettes ou capsules

Tout comme les sachets, le thé bio en dosette vous facilite sa préparation. Les dosettes de thé s’adressent en effet aux personnes qui possèdent une machine à café ou à thé électrique. Nul besoin d’autres accessoires, la machine fera tout vous et c’est certainement du temps de gagné.

Les coffrets de thés bio

Envie de varier les plaisirs ? Optez pour les coffrets de thés bio ! En effet, de nombreuses boutiques vous proposent des assortiments de thés traditionnels ou aromatisés. L’avantage, c’est que vous pouvez bénéficier des propriétés d’un thé en fonction de vos besoins ou vos envies. Découvrez ici les meilleurs coffrets de thé bio.

Les infusions et tisanes

Principalement confectionnées à l’aide de plantes autre que le théier, les tisanes vous apportent de nouvelles saveurs. Mélisse, verveine, camomille, ou encore hibiscus, les infusions parfumées possèdent de nombreuses vertus pour votre organisme. Elles peuvent aussi être mélangées à des feuilles de thé traditionnelles. Découvrez ici les meilleures tisanes bio.

La charte éthique de MeilleurThéBio.fr

Notre site internet a pour mission de vous orienter vers l’achat des meilleurs thés bio sur Internet. Nous comparons les marques et les boutiques en ligne, ainsi que leurs produits, afin de vous aiguiller vers la meilleure expérience gustative. Nous mettons seulement en valeur des thés ou tisanes bio parce que les méthodes de production correspondent à nos valeurs et qui respectent la nature. Toute l’équipe de MeilleurThéBio.fr est certaine qu’un thé d’origine 100 % naturelle possède des vertus et des saveurs décuplées. Nous ne proposons pas d’avis sponsorisés par une marque ou une boutique. Les opinions divulguées sur notre site n’engagent que nous, et chacun de nos tests sont réalisés de manière objective et en toute transparence.

Quels sont nos critères de sélection ?

  • Les labels et les certifications Bio des produits ;
  • Le processus de production des théiers ;
  • La qualité des feuilles en fonction de leurs grades, la cueillette, et leurs saveurs ;
  • La fiabilité et la réputation de la marque ou de la boutique en ligne ;
  • Le rapport qualité – prix des produits ;
  • Le goût final du produit, ses saveurs et odeurs, et ce, même après ré-infusion.

Qui sommes-nous ?

Conseils et astuces pour déguster le meilleur thé bio

Véritable star au rayon des boissons aromatiques, le thé provient de l’infusion des feuilles séchées de la plante du théier. Ce petit arbuste est originaire d’Asie et est, consommer depuis l’Antiquité dans le monde entier. De part ses différentes cultures, le thé existe aujourd’hui sous différentes variétés aux différents arômes et vertus.

La préparation de votre thé se fait généralement en fonction de son conditionnement. Pour les thés en sachet, vous aurez seulement besoin d’un mug et d’eau prête à infuser. Néanmoins pour le thé en vrac, il faudra faire attention à la température et au temps d’infusion de votre thé. Pensez aussi à utiliser des cuillères à thé et des boules pour vous assurer une infusion parfaite. Le plus important, c’est de conserver la qualité et les saveurs des feuilles de thé.

Il est très important de bien conserver son thé pour éviter une oxydation trop rapide qui risquerait de détériorer ses saveurs. Pensez donc à utiliser une boite à thés ou un simple récipient hermétique et opaque. Il faut que votre boite soit entreposée dans un endroit plutôt sec et frais. En effet, l’humidité, l’air, la lumière et la chaleur sont les grands ennemis qu’il faut combattre pour bien conserver votre thé bio.

Les prix du thé vont varier en fonction de sa variété, sa production et son conditionnement. Forcément, le thé en poudre sera bien moins cher qu’un thé de luxe ou haut de gamme. Ces thés sont beaucoup plus chers de part ses méthodes de production compliquées et leur rareté. Le coffret de thés peut être un bon compromis pour découvrir de nouvelles saveurs sans se ruiner, tout en faisant un stock de bons produits naturels.

Un thé dit aromatisé, ou parfumé, correspond à l’ajout d’autres plantes, épices, ou fruits séchés à vos feuilles de thé. Il existe aujourd’hui de nombreuses tisanes ou infusions parfumées à l’aide notamment du citron, du gingembre, de la menthe ou du jasmin. Ces mélanges permettent de stimuler les bienfaits du thé, mais aussi ses saveurs.

Chaque thé d’origine bio peut être très bon pour votre santé. Si le thé vert est souvent cité pour ses propriétés médicinales, il n’est pas le seul qui peut préserver votre organisme. Pensez surtout à sélectionner le meilleur thé en fonction de vos besoins et vos sentiments. Certaines infusions parfumées (Par exemple : au Gingembre, Citron, Jasmin, Menthe, …) peuvent aussi apporter certains bienfaits en fonction de leurs propriétés.

Enormément de variétés, de boutiques et de marques, cela donne envie de boire du thé à longueur de journée. Il est toutefois conseillé de boire 3 tasses de thé par jour pour profiter de ses bienfaits tout en évitant les mauvais côtés comme l’anémie ou la coloration des dents.

Le matin et pour bien débuter votre journée, les thés noirs Assam ou Ceylan du Sri Lanka. Avec leur dose de caféines, ces thés noirs favorisent la concentration et booster votre organisme. Il est aussi possible de profiter des saveurs d’un bon thé vert composé de vitamines C (Matcha, Gyukuro, Lung Ching, …) pour vous revigorer et vous apporter toute l’énergie nécessaire au bon déroulement de votre journée.

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